La carte du café concert Le Centre

 

Bon appétit au café Le Centre

LA CARTE DU CAFÉ CONCERT LE CENTRE

Le café concert Le Centre de Saint-Marc-sur-mer vous accueille toute l'année pour vos déjeuners et dîners, du lundi au samedi, midi 12h-14h et soir 19h-22h. Le dimanche, pas de restauration mais le bar est ouvert!

  • A partir de 12€50
  • Du lundi au vendredi midi

    L'équipe du Centre vous propose un plat du jour ou le choix parmi 3 suggestions du chef.

  • A partir de 15€90
  • Le samedi midi et jours fériés.

    Choisissez parmi 3 propositions de la carte ou optez pour la suggestion du chef.

  • A partir de 15€50
  • Tous les soirs

    Le soir la carte entière est à votre disposition.
    Une cuisine asiatique à la sauce du Centre. Tous nos plats sont sautés minute au wok avec des légumes frais, servis avec un bol de riz.


POULET

Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées.

  • 16€50
  • OTO - SAN JAPON

    Flambé au mirin puis sauté au char-siu, épices satay, citron, sauce soja,
    citronnelle, basilic thaï, coriandre.

  • 17€50
  • TAMAGO 🌶 🌶 JAPON

    Riz frit piquant au chili paste, miel, gingembre, citronnelle, coriandre et
    jaune d’œuf.


AGNEAU

Du Laos ou de la Thaïlande....

  • 19€50
  • TULASEE 🌶 🌶 CACHEMIRE INDIEN

    Curry vert aux épices du cachemire indien, keffir, basilic thaï et citronnelle.

  • 19€50
  • KARAHI INDE

    Plat typique indien revisité tomaté, menthe et herbes fraîches.

 

Le curry sous toutes ses formes, demandez-nous le plat qui vous ferait plaisir.


BOEUF

Petit lexique au début de la carte au Centre!

  • 18€50
  • DAIZU 🌶 🌶 JAPON

    Tataki de bœuf, mariné à la sauce soja et grenade sur son wok de légumes
    piquant au vinaigre de riz, sauce soja et sésame, cebette, coriandre.

  • 17€90
  • TAMATAAR INDE

    Curry doux tomaté aux épices maison, lait de coco et coriandre.


 

Les plats sont faits maison à partir de produits bruts.

PORC

Marinade et mélange d'épices maison....

  • 17€90
  • MAKHAM THAILANDE

    Pad thaï au tamarin, œuf, cacahuètes, herbes fraîches et nouilles de riz.

  • 17€50
  • DHANIYA 🌶 🌶 VIETNAM

    Curry piquant aux épices maison, lait de coco, ketchup, cebette et
    œuf ajitsuke.



POISSON

Les plats sont sautés minute au wok avec des légumes frais.

  • 20€90
  • KHIAO WAN THAILANDE

    Poisson selon arrivage dans un curry vert doux au curcuma et chorizo,
    keffir, basilic thaï, citronnelle et lait de coco.

CREVETTES

  • 20,90€
  • MADRAS 🌶 🌶 🌶 INDE

    Curry de crevettes décortiquées aux épices madras, lait de coco et coriandre.


VEGETARIEN

Le massala est un mélange d'épices typique de la gastronomie indienne et pakistanaise qui signifie littéralement mélange .

  • 15€50
  • UDONG CORÉE

    Légumes sautés à la sauce soja, sésame grillé et bouillon de miso au
    Wakamé, udon et herbes fraîches.

  • 15€50
  • SAAN 🌶 BIRMANIE

    Riz frit de légumes frais au raifort, citron, lait de coco et herbes fraîches.

  • 15€50
  • PHAK 🌶 THAILANDE

    Légumes sautés aux épices maison, noix de cajou, amande, sauce
    soja et herbes fraîches.

 

PLUSIEURS PLATS VEGETARIEN


MENU ENFANT

Nous leur avons préparés des plats adaptés à leur age.

  • 6€00
  • POUR LES PETITS (jusqu’à 12 ans)

    Poulet au caramel et riz.
    Poulet nature accompagné de riz.
    Petit plat du jour, proposé uniquement les midis.

  • 8€50
  • PETIT PLAT UN PEU PLUS EPICES (jusqu’à 12 ans)

    POULET PHU KHAY


 

Et les desserts maison que vous retrouvez sur nos ardoises

LES SUPPLEMENTS

Nos plats sont servis avec un bol de riz. Voici les suppléments.

  • 2€50
  • RIZ

    Un bol de riz en supplement.

  • 2€50
  • SALADE

    Un bol de Salade Crudités.

  • Pour relevé votre plat.

    Demandez des piments frais ou la petite sauce Sriracha !


VOUS AVEZ UNE INTOLERANCE AU GLUTEN ?

Nous pouvons vous préparer un plat sauté minute au wok avec une sauce soja sans gluten, légumes, herbes fraîches, gingembre, citronnelle et la viande au choix.

  • 16.50€
  • POULET ou LEGUMES
  • 17.50€
  • BOEUF, PORC OU AGNEAU

    Pour les allergies au gluten, nous ne garantissons pas 100% sans trace !!


  • Nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

  • Pour des informations sur les allergènes présents dans nos plats, n’hésitez pas à demander des renseignements ou la fiche qui est à votre disposition.

  • Les prix sont service compris.

 

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TARIFS DES CONSOMMATIONS