Bon appétit au café Le Centre
LA CARTE DU CAFÉ CONCERT LE CENTRE
Le café concert Le Centre de Saint-Marc-sur-mer vous accueille toute l'année pour vos déjeuners et dîners, du lundi au samedi, midi 12h-14h et soir 19h-22h. Le dimanche, pas de restauration mais le bar est ouvert!
- A partir de 12€50
Du lundi au vendredi midi
L'équipe du Centre vous propose un plat du jour ou le choix parmi 3 suggestions du chef.
- A partir de 15€90
Le samedi midi et jours fériés.
Choisissez parmi 3 propositions de la carte ou optez pour la suggestion du chef.
- A partir de 15€50
Tous les soirs
Le soir la carte entière est à votre disposition.
Une cuisine asiatique à la sauce du Centre. Tous nos plats sont sautés minute au wok avec des légumes frais, servis avec un bol de riz.
POULET
Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées.
- 16€50
OTO - SAN JAPON
Flambé au mirin puis sauté au char-siu, épices satay, citron, sauce soja,
citronnelle, basilic thaï, coriandre.
- 17€50
TAMAGO 🌶 🌶 JAPON
Riz frit piquant au chili paste, miel, gingembre, citronnelle, coriandre et
jaune d’œuf.
AGNEAU
Du Laos ou de la Thaïlande....
- 19€50
TULASEE 🌶 🌶 CACHEMIRE INDIEN
Curry vert aux épices du cachemire indien, keffir, basilic thaï et citronnelle.
- 19€50
KARAHI INDE
Plat typique indien revisité tomaté, menthe et herbes fraîches.
Le curry sous toutes ses formes, demandez-nous le plat qui vous ferait plaisir.
BOEUF
Petit lexique au début de la carte au Centre!
- 18€50
DAIZU 🌶 🌶 JAPON
Tataki de bœuf, mariné à la sauce soja et grenade sur son wok de légumes
piquant au vinaigre de riz, sauce soja et sésame, cebette, coriandre.
- 17€90
TAMATAAR INDE
Curry doux tomaté aux épices maison, lait de coco et coriandre.
Les plats sont faits maison à partir de produits bruts.
PORC
Marinade et mélange d'épices maison....
- 17€90
MAKHAM THAILANDE
Pad thaï au tamarin, œuf, cacahuètes, herbes fraîches et nouilles de riz.
- 17€50
DHANIYA 🌶 🌶 VIETNAM
Curry piquant aux épices maison, lait de coco, ketchup, cebette et
œuf ajitsuke.
POISSON
Les plats sont sautés minute au wok avec des légumes frais.
- 20€90
KHIAO WAN THAILANDE
Poisson selon arrivage dans un curry vert doux au curcuma et chorizo,
keffir, basilic thaï, citronnelle et lait de coco.
CREVETTES
- 20,90€
MADRAS 🌶 🌶 🌶 INDE
Curry de crevettes décortiquées aux épices madras, lait de coco et coriandre.
VEGETARIEN
Le massala est un mélange d'épices typique de la gastronomie indienne et pakistanaise qui signifie littéralement mélange .
- 15€50
UDONG CORÉE
Légumes sautés à la sauce soja, sésame grillé et bouillon de miso au
Wakamé, udon et herbes fraîches.
- 15€50
SAAN 🌶 BIRMANIE
Riz frit de légumes frais au raifort, citron, lait de coco et herbes fraîches.
- 15€50
PHAK 🌶 THAILANDE
Légumes sautés aux épices maison, noix de cajou, amande, sauce
soja et herbes fraîches.
PLUSIEURS PLATS VEGETARIEN
MENU ENFANT
Nous leur avons préparés des plats adaptés à leur age.
- 6€00
POUR LES PETITS (jusqu’à 12 ans)
Poulet au caramel et riz.
Poulet nature accompagné de riz.
Petit plat du jour, proposé uniquement les midis.
- 8€50
PETIT PLAT UN PEU PLUS EPICES (jusqu’à 12 ans)
POULET PHU KHAY
Et les desserts maison que vous retrouvez sur nos ardoises
LES SUPPLEMENTS
Nos plats sont servis avec un bol de riz. Voici les suppléments.
- 2€50
RIZ
Un bol de riz en supplement.
- 2€50
SALADE
Un bol de Salade Crudités.
Pour relevé votre plat.
Demandez des piments frais ou la petite sauce Sriracha !
VOUS AVEZ UNE INTOLERANCE AU GLUTEN ?
Nous pouvons vous préparer un plat sauté minute au wok avec une sauce soja sans gluten, légumes, herbes fraîches, gingembre, citronnelle et la viande au choix.
- 16.50€
POULET ou LEGUMES
- 17.50€
BOEUF, PORC OU AGNEAU
Pour les allergies au gluten, nous ne garantissons pas 100% sans trace !!
Nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Pour des informations sur les allergènes présents dans nos plats, n’hésitez pas à demander des renseignements ou la fiche qui est à votre disposition.
Les prix sont service compris.